Marche Rosato I.G.T.

VITIGNI:

Syrah 50% - Lacrima di morro d'alba 50%

ZONA DI PRODUZIONE:

Le uve destinate alla produzione di questo vino, provengono dai nostri migliori vigneti siti nel comune di San Marcello in provincia di Ancona.

ALTITUDINE VIGNETI:

250 mt. S.l.m.

COLTIVAZIONE DEI VIGNETI:

Sistema Cordone Speronato basso su colline di buona pendenza, con terreno prevalentemente argilloso e calcareo.

RESA DI UVA PER VITE:

2 - 2,5 Kg. (circa)

VINIFICAZIONE:

Dopo la vinificazione in bianco, la fermentazione avviene in contenitori d’acciaio a temperatura controllata.

INVECCHIAMENTO:

Non è previsto alcun invecchiamento, soltanto un affinamento in bottiglia di circa 6 mesi.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

Colore rosa tenue.
Profumo fine e di grande eleganza con note di frutti rossi, ciliegia e fragole di bosco e sottili richiami speziati.
Sapore di ottima freschezza e mineralità, buona la persistenza.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Vino molto versatile, si sposa bene con pizza, pasta, riso, antipasti, carni bianche, pesce al forno e zuppe, formaggi e salumi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

14 - 16 °C

CONSERVAZIONE:

Si consiglia di conservare la bottiglia in un luogo fresco e ventilato, proteggendola da qualsiasi fonte di calore e luminosità.

BOTTIGLIE PRODOTTE:

7.000

CAPACITA’ BOTTIGLIA:

Lt. 0,750

CONFEZIONAMENTO:

Cartone da 6 - 12 bottiglie.

Indirizzo

Via Gavigliano, 16
Belvedere Ostrense (AN)

Telefono

Tel. Fax. +39.0731.62353
Cell. +39.333.2966579

E-mail

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